Мясо мангалицы венгерской относится к деликатесам, так как оно очень сочное, нежное, отличается необычными вкусовыми качествами. Кроме того оно вкусное и здоровое, быстро усваивается и содержит много витаминов. Даже жир этих свиней очень ценится в мире. Порода сальная, мясо похоже на мраморную говядину!