Отличие муки льна от семян состоит в том, что мука не содержит льняное масло. Это препятствует возникновению окисления, ускоряющего порчу продукта. Мука из семян льна - уникальный продукт, применяющийся в рационе правильного питания. Она не содержит глютен. Ее активно используют и в косметологии в составе масок, скрабов, компрессов.