Пергамент Фрекен БОК предназначен для выпечки, упаковки и хранения пищевых продуктов, порционной заморозки продуктов. Подходит для приготовления в газовых и электрических духовых шкафах при температуре до 220 ° С.  Силиконовое покрытие пергамента Фрекен БОК делает его жиронепроницаемой и термостойким, а также увеличивает разделительные свойства пергамента.