Балыковая свиная вырезка, вяленая при низкой температуре по специальной технологии. Вкус идеально сочетается с янтарными и пшеничными сортами пива. Исключительно натуральные специи – соевый соус, чеснок, горчица, хрен. Высокое содержание белка при низком содержании жиров и углеводов.